!! Prato Colorido = Alimentação Saudável !!

Consultem a página do resultado do Concurso Saudável!!!!

http://www.youtube.com/watch?v=JFIxkfVaJrw

Clica neste Link e vê o nosso video …

Espero que gostem 🙂

1. Faça pelo menos 3 refeições (pequeno almoço, almoço e jantar) e 2 lanches saudáveis por dia. Não pule as refeições.

2.    Inclua diariamente 6 porções do grupo do cereais (arroz, milho, trigo, pães e massas), tubérculos como as batatas. Dê preferência aos grãos integrais e aos alimentos na sua forma mais natural.

3.    Coma diariamente pelo menos 3 porções de legumes e verduras como parte das refeições e 3 porções ou mais de frutas nas sobremesas e lanches.

4.    Coma feijão com arroz todos os dias ou, pelo menos, 5 vezes por semana. Esse prato brasileiro é uma combinação completa de proteínas e bom para a saúde.

5.    Consuma diariamente 3 porções de leite e derivados e 1 porção de carnes, aves, peixes ou ovos. Retirar a gordura aparente das carnes e a pele das aves antes da preparação torna esses alimentos mais saudáveis

6.    Consuma, no máximo, 1 porção por dia de óleos vegetais, azeite, manteiga ou margarina. Fique atento aos rótulos dos alimentos e escolha aqueles com menores quantidades de gorduras.

7.    Evite refrigerante e sumos industrializados, bolos, biscoitos doces e recheados, sobremesas doces e outras guloseimas como regra da alimentação.

8.    Diminua a quantidade de sal na comida e retire o saleiro da mesa. Evite consumir alimentos industrializados com muito sal (sódio) como hanbúrguer, salsicha, linguiça, presunto, salgadinhos, conservas de vegetais, sopas, molhos e temperos prontos.

9.    Beba pelo menos 2 litros (6 a 8 copos) de água por dia.   Dê preferência ao  consumo de água nos intervalos das refeições.

10. Torne sua vida mais saudável. Pratique pelo menos 30 minutos  de actividade física todos os dias e evite as bebidas alcoólicas e o fumo. Mantenha o peso dentro de limites saudáveis.

PRATO COLORIDO = ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

http://www.youtube.com/watch?v=cGUBYsLhfzc

Vejam e Comentem 🙂

A alimentação saudável é a alimentação ou nutrição de comer bem e de forma equilibrada para que os adultos mantenham o peso ideal e as crianças se desenvolvam bem e intelectualmente, dependendo do hábito alimentar.

Uma a alimentação saudável envolve a escolha de alimentos não somente para manter o peso ideal, mas também para garantir uma saúde plena. As dietas são rotinas alimentares que buscam atingir um determinado objetivo, e nem sempre vão ao encontro de conceito de alimentação saudável. Por exemplo, dietas restritivas, como a dieta do dr. Atkins, não preenche os critérios de alimentação saudável, visto que em que cada um deve ser ingerido nas refeições diárias, podem ajudar em alcançar uma alimentação saudável e evitar disfunções alimentares. Complementação ou implementação de vitaminas podem ser necessárias para que uma dieta seja realmente saudável, segundo estudos e consensos de especialistas.

A roda dos Alimentos tem 7 grupos de alimentos com dimensões diferentes, representando a proporção do peso que, cada um deles, devia ter na nossa alimentação diária.

Muitos alimentos são utilizados na prevenção de doenças específicas ou para melhorar aspectos da saúde, sendo considerados alimentos funcionais.

Alimentação saudável é uma dieta composta de proteínas, carboidratos, gorduras, fibras, cálcio e outros minerais, como também rica em vitaminas. Para isto necessitamos de uma dieta variada, que tenha todos os tipos de alimentos, sem abusos e também sem exclusões.

Variar os tipos de cereais, de carnes, de verduras, legumes e frutas, alternando as cores dos alimentos. As vitaminas e minerais é que dão as diversas colorações aos alimentos.

 
Capa do Manual

O papel dos jardins-de-infância nos hábitos alimentares das crianças e a prevenção através da alimentação.

 

A Direcção-Geral da Saúde disponibiliza o “Manual para uma Alimentação Saudável em Jardins de Infância”. Destina-se aos educadores de infância e ao pessoal directamente envolvido na preparação e fornecimento de alimentação às crianças.

Este manual contém informação básica sobre alimentação saudável da criança em idade pré-escolar, designadamente:

  • Importância da educação alimentar e seus objectivos;
  • Alimentação e nutrição;
  • Grupos dos alimentos;
  • Necessidades nutricionais da criança em idade pré-escolar;
  • Distribuição das refeições;
  • Regras de higiene na preparação das refeições.

Para além de uma necessidade fundamental, a alimentação é um dos factores do ambiente que mais afectam a saúde. Já não basta ter acesso a bens alimentares. É necessário “saber comer” – saber escolher os alimentos de forma e em quantidades adequadas às necessidades diárias, ao longo de diferentes fases da vida.

Se, por um lado, muitos dos nossos hábitos alimentares são condicionados desde os primeiros anos de vida, por outro, uma alimentação saudável durante a infância é essencial para um normal desenvolvimento e crescimento, bem como na prevenção de problemas de saúde ligados à alimentação.

O papel da família na alimentação e na educação alimentar das crianças e jovens é inquestionável, mas a escola, e em especial o jardim-de-infância, assume uma particular importância. 

Pode consultar o “Manual para uma Alimentação Saudável em Jardins de Infância” (Adobe Acrobat – 2.468 Kb). 

Para saber mais, consulte:

 

Direcção-Geral da Saúde – http://www.dgs.pt/

Fonte:http://www.portaldasaude.pt/portal/conteudos/enciclopedia+da+saude/alimentacao/educacaoparaasaude.htm

Deves ter muito cuidado com os alimentos que consomes. Por isso deixamos-te uma lista daqueles alimentos que deves comer com mais frequência e aqueles que deves evitar.

Alimentos benéficos:

Carnes:

  • Veado
  • Coelho
  • Frango
  • Peru

Pescado:

  • Sardinha, Cavala, atum, arenque, salmão, carapau
  • Ostras, mexilhões
  • Camarões, lagostins, caranguejo
  • Lulas, polvo

Produtos Lácteos:

  • Queijo branco
  • Iogurte meio – gordo
  • Iogurte magro
  • Leite meio – gordo
  • Leite magro

Legumes e frutos:

  • Legumes frescos, crus e cozidos
  • Sopa de legumes
  • Legumes ultra-congelados
  • Legumes em conserva
  • Batatas: cozidas, assadas, estufadas
  • Fruta fresca
  • Fruta em conserva

 

Alimentos a evitar:

Carnes:

  • Carne de vaca gorda
  • Carne de porco: toucinho, entremeada, leitão
  • Presunto
  • Hambúrguer
  • Borrego e cabrito
  • Miudeza: mioleira, coração, rim

Gordura:

  • Manteiga

Produtos Lácteos:

  • Queijo curado

Legumes e frutas:

  • Batatas fritas

Vídeos

http://www.youtube.com/watch?v=YV212FUx4mQ

http://www.youtube.com/watch?v=nJYl7r-qkgc

http://www.youtube.com/watch?v=eKNgyn4s2IU&feature=related

Vê estes pequenos videos e fica a saber mais sobre uma alimentação saudável e bons hábitos alimentares   🙂

http://www.youtube.com/watch?v=LAXjwSoCxwg&feature=related vejam!

A Unilever Food Solutions http://www.unileverfoodsolutions.pt na sua revista mensal publicou um artigo que tem como titulo “3 passos para uma vida 100% saudável” onde vários especialistas se reuniram em prol de um objectivo comum: desenvolver  e aplicar um novo programa alimentar nas cantinas das escolas.

Um dos especialistas refere que “o objectivo não é ensinar ninguém a cozinhas, mas sim mostrar a cozinha de uma forma diferente”

Dentro em breve disponibilizarei todo o artigo. 🙂